сыр, купленный в прошлый поход на рынок ест невозможно, похож на масло на вкус, ругаюсь послнедними словами на себя, что не попросила попробовать, хотела было пойти ругаться, но сегодня я совсем не выспалась и погода дрянь... В общем думаю скормить его соседям, денег у меня нет больше, зато есть молоко. Из простокваши только что сделала обалденно вкусный творог, она у меня стояла на батарее пару дней, потом я ее на маленьком огне подогрела. Творог, который и так уже начал отделяться, всплыл и всё что оставалось это процедить и отжать творог от сыворотки. Сыворотку согласно рецепту оставлю еще на пару дней, а потом попробую сделать сыр. ЧТо до творога, не буду больше покупать его на рынке, домашний творог хоть и порция всего но гораздо вкуснее и дешевле ведь молоко я брала по 28, а килограмм жирного творога на рынке 220 рублей. То есть за мою порцию я отдала бы рублей сорок.
Отпишусь потом получится ли сыр. Во всяком случае творог я больше покупать не буду.